Каурма - блюдо, представляющее собой тушенное в собственном соку мясо с овощами и специями. Традиционно каурму готовят из баранины. Но для приготовления этого блюда берут и свинину. Блюдо получается сочным и очень вкусным. 

 

Я хочу вам предложить рецепт каурмы из свинины. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Свинина нежирная, мякоть - 500 г,

Лук репчатый - три головки, 

Томатная паста – одна столовая ложка, 

Зелень петрушки и кинзы - по вкусу, 

Чеснок - два зубка, 

Перец жгучий красный - один стручок, 

Хмели-сунели - одна щепотка, 

Масло топленое – две столовых ложки, 

Соль - по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусное мясное блюдо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/3023-kaurma-iz-svininih.html