Филе индейки часто используют для приготовления различных блюд. Отварное филе добавляют в салаты. Очень вкусным получается филе, запеченное в духовке. Можно запечь филе с сыром, вялеными томатами и базиликом, запеченное в духовке. Блюдо получается сочным и вкусным. 

 

Вот рецепт запеченного филе индейки с моцареллой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

филе индейки – 500 г, 

сыр Моцарелла – 80 г, 

вяленые томаты – 50 г, 

базилик зеленый (или шпинат) – 15-20 г,

соль – по вкусу, 

перец черный – по вкусу,

паприка молотая подкопченная – одна чайная ложка, 

масло оливковое – две столовых ложки, 

помидоры средние – два штуки. 

⠀

На гарнир:

спаржа – 400 г,

масло сливочное – 50 г.

⠀

Соус:

соус с помидорами из формы, где запекалось филе,

уксус бальзамический – половина столовой ложки, 

перец чили – по вкусу,

перец черный молотый – по вкусу,

масло сливочное – 25 г.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить филе индейки с сыром в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/2748-zapechen...arshirovannoe-mocarelloyj.html