Русская кухня не обходится без блинов и блинчиков, где они занимают чуть ли не почетное место. А на Масленицу они являются главным блюдом на праздничном столе. Существует немало рецептов блинов. Можно выбрать именно тот, который больше всего понравится.
Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт блинов на молоке и сыворотке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
молоко 2,5% - 920 мл,
сыворотка - 350 мл,
вода - 70 мл,
мука пшеничная высшего сорта - 600 г,
яйца – два штуки,
сахарный песок – шесть столовых ложек,
ванильный сахар - 10 г,
растительное масло – пять столовых ложек,
разрыхлитель теста - 4-5 г,
сода - 3 г,
соль – половина чайной ложки.
Время приготовления: 1 час.