Что можно приготовить на праздничный новогодний стол, чтобы удивить своих друзей и близких? Согласитесь, с приближением новогодних праздников такой вопрос возникает почти у каждой хозяйки. И это неудивительно. Хочется приготовить что-то новое, оригинальное и вкусное. Салаты и закуски – без них нельзя никак.
А я вам хочу предложить рецепт закусочного торта с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
копчёная курица - 400 г,
чернослив - 100-150 г,
грецкие орехи - 100 г,
морковь – две штуки,
картофель – четыре штуки,
яйца – четыре штуки,
сыр (твёрдый) - 300 г,
шампиньоны - 250 г,
одна столовая ложка растительного масла для жарки шампиньонов,
- соль по вкусу,
- майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана.
Для украшения:
половина свежего огурца,
три столовых ложки хорошо измельчённых грецких орехов,
веточка петрушки,
одна ягода клюквы.
Время приготовления: 1 час.