Бисквитные рулеты являются самой популярной выпечкой. Для приготовления можно использовать любую начинку. Можно приготовить бисквитный шоколадный рулет. Вкусным получается рулет с курагой. На праздничный стол моно приготовить бисквитный рулет-суфле.

 

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт рулета с начинкой. Для приготовления нам понадобится:

Бисквит

молоко - 50 г, 

сливочное масло - 65 г, 

белки – три штуки, 

желтки – пять штук, 

сахарный песок - 140 г, 

мука пшеничная - 65 г, 

картофельный крахмал - 10 г, 

разрыхлитель теста, 

ванильный экстракт - 1 ч. ложка.

 

Начинка: 

творожный сыр - 200 г, 

сливки 30% - 140 г, 

сахарная пудра - 40 г,

ванильный экстракт - по вкусу,

любой джем - 2–3 ст. ложки.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты мы собрали. Начинаем готовить бисквитный рулет с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2535-nezhneyjshiyj-biskvitnihyj-rulet-s-dzhemom.html