Блины являются самым любимым и распространенным блюдом в русской кухне. Существует немало рецептов приготовления этого удивительного блюда. Тонкие и толстые, дрожжевые, на молоке или кефире, с начинкой или без нее – все они являются главным блюдом на Масленицу. Очень вкусным получается блинный торт.
Я хочу вам предложить рецепт блинов на манке и кефире. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
кефир - 500 мл,
вода - 250 мл,
манная крупа – восемь столовых ложек,
мука пшеничная – семь-восемь столовых ложек,
яйца – два-три штуки,
сахарный песок – две столовых ложки,
дрожжи быстрорастворимые – половина чайной ложки,
соль – половина чайной ложки,
масло растительное – две столовых ложки +
для смазывания сковороды.
Время приготовления: 2 часа.