Гедлибже – это курица, тушенная в сметане и большом количестве лука, и является популярным блюдом кабардинской кухни. Простое, сытное и очень вкусное, а, главное, готовится быстро. Существует несколько вариантов приготовления этого национального блюда. 

 

Давайте и мы попробуем приготовить это несложное и пикантное блюдо и порадовать свою семью. Это отличный вариант для ужина.

 

Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,8 кг курицы,

три больших головки репчатого лука,

несколько чесночных долек,

200 г жирной сметаны,

30 мл масла растительного,

две чайных ложки соли,

одна чайная ложка карри,

половина чайной ложки красного молотого перца,

смесь трав по вкусу,

свежая зелень петрушки.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты мы все подготовили. Теперь начинаем готовить вкусное блюдо из курицы: