Чашушули является популярным блюдом в грузинской кухни. Приготовить это блюдо можно по-разному. В одних рецептах его готовят с сыром сулугуни, в других хвалят это блюдо с грибами. Одни предлагают приготовить его с курицей, а другие предпочитают готовить его со свининой или говядиной. 

 

Настоящего грузинского чашушули, как его готовят в этой солнечной стране, я пока не пробовала. И утверждать то, что это именно настоящий рецепт его приготовления я не буду. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, мне понравилось. Я готовила его с курицей. Теперь я делюсь им с вами.

 

Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

0,4 кг куриного филе,

две средних репчатых луковицы,

три-четыре чесночных дольки,

два средних красных болгарских перца,

два средних помидора,

половина стакана томатного сока,

две столовых ложки аджики, лучше домашней,

одна чайная ложка хмели-сунели,

свежая зелень укропа или петрушки,

одна чайная ложка уцхо-сунели,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу,

растительное масло для жарки.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления вкусного блюда из курицы и овощей: