Рагу из морепродуктов – это очень вкусное и полезное блюдо. Это экзотическое блюдо понравится тем, кто отдает предпочтение мидиям, креветкам и кальмарам. Это рагу можно приготовить на ужин. Конечно же, если вы не гурман таких блюд, то оценить вы его не сможете. 

 

Я хочу предложить вам простой и очень вкусный рецепт этого оригинального блюда с морепродуктами. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

150 г кальмаров, 

свежая зелень укропа или петрушки по вкусу, 

200 г очищенных креветок, 

соль по вкусу, 

200 г мидий, 

одна щепотка шафрана, 

250 г филе лосося, 

одна чайная ложка лимонной цедры, 

35 мл масла оливкового, 

0,5 л рыбного бульона, 

одна репчатая луковица среднего размера, 

150 г томатной пасты, 

три чесночных зубчика, 

100 мл белого вина, 

один болгарский перец, 

черный молотый перец по вкусу. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рагу: