Пельмени – это самое любимое и знаменитое блюдо русской кухни. Домашние пельмени, конечно же, отличаются от тех, которые мы покупаем в магазине. Сочные, с мясной начинкой, ароматные – такие можно только сделать в домашних условиях. Обычно в приготовлении этого вкусного блюда участвуют все члены семьи, так как их лепка трудоемкий труд. 

 

Пельмени домашние, рецепт которых я и хочу вам предложить, получаются очень вкусными. И хотя на их приготовление уходит немало времени, но они этого стоят. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

два стакана муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо,

100 мл воды,

половина чайной ложки соли.

 

для приготовления начинки:

0,3 кг свинины,

одна репчатая средняя луковица,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь приступаем к самому процессу приготовления пельменей.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь