Свадебный торт является обязательным атрибутом свадебного торжества. Если уделить должное внимание его приготовлению, то он может стать не просто традиционным десертом, но и настоящим кулинарным чудом - произведением искусства, способным отразить индивидуальность бракосочетающихся.

 

Выбор или приготовление свадебного торта - очень приятная, но довольно сложная, задача. Следует помнить о том, что торт на свадьбе - это не просто сладость, а очень символичный атрибут не только торжества, но и дальнейшей жизни молодожёнов. Так, например, один из самых значимых моментов свадьбы - традиционное разрезание женихом и невестой торта и угощение гостей, начиная с родителей. 

 

Смысла в этой традиции больше, чем может показаться на первый взгляд: сам по себе торт символизирует счастье молодых, раздавая его гостям, они как бы делятся с ними частичкой своего счастья. Именно в соответствии с этим поверьем строго соблюдается порядок раздачи кусочков торта - сначала себе, затем родителям, затем остальным родственникам и друзьям. А совместное разрезание торта, тем временем, символизирует дружность и крепость молодой семьи.

Подробнее читайте здесь