Ингредиенты:

• 1 кг говядины,
• 3 дольки чеснока,
• 1 крупная луковица,
• свежая зелень,
• жир для обжаривания,
• соль, перец.

Способ приготовления.

Кусок говядины, вымытый и очищенный от пленок, нашпигуйте луком и чесноком. Для этого ножом сделайте глубокие проколы и далее читать здесь...