УТЕШЕНИЕ

Ингредиенты 

• 800 гр. СОМА

• 150 гр. хлеба

• 150 гр. молока

• 50 гр. Муки

• 50 гр. Сливочного масла

• 2 яйца

• 3 небольших луковицы

• 50 гр. Растительного масла

• соль, специи, измельченный корень петрушки

Для соуса

• 5 желтков

• 200 — 250 гр. сливочного масла

• 1 ст.л. уксуса

• 1,5 ст.л. белого вина

• 1 некрупный лимон

• 3 помидора

• соль, перец

Способ приготовления читать здесь...