Приветик! Хорошая пицца. Только не считай, что придираюсь. Помидорки кажутся свежими на пицце. Не пропеченными. Они обычно зимой неспелые, кислые, даже у нас в Италии (сама готовила сегодня спагетти с помидорками-черри. Соус получился бы кислый, вырвиглаз, как говорила моя мама. Но, добавив питьевой соды на кончике ножа, погусила кислоту).

Tatiania, все ОК :) Спасибо что напомнила, секрет то простой: помидоры немного посолила и травками присыпала, они получились как раз той степени пикантности которую и хотели! А еще паприка, вот :)

Класс)). Тока пока должна быть диета жесткая ..... Про рецепты поэтому потом спрошу. А икорка тоже в пиццу пошла, или в пельмени?)))))

Oro_del_orO,Умничка,хозяюшка! Tatiania, спасибо за совет про соду-не знала этого,а ведь вправду,как это важно в моем случае-муж мой ничего кислого не любит,а как бороться,не знала!

Исходное сообщение Den72 А икорка тоже в пиццу пошла, или в пельмени?)))))

Икра с новогоднего ужина осталась :) "добили" вот фото стола: [700x525]

udatscha, я этот совет вычитала в каком-то древнем дамском журнале. Попробовала первый раз со страхом и мне понравилось. Даже самые кислые помидоры становятся сладковатыми.

Tatiania, супер! наверное тоже буду пользоваться, если придется, хотя обычно наоборот уксуса добавляю :) Вот такая вот я гроза желудку :)

Oro_del_orO, ни фигаськи себе!!!!!!!!