Несладкие булочки по рецепту ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ от bagira-2

[640x426]

Вы часто печете блины? Если "да", то эти булки(хлеб) пекутся так же просто, только нужно сыпануть побольше муки. Если натереть их готовыми чесноком, получатся а ля пампушки с чесноком к борщу.

На 4 булочки

100 мл кефира
150 мл молока
1 ст ложки сахара
1,5 ч.ложки соли
400 гр муки (в зависимости от сорта+-)
0,5 ст ложка сухих дрожжей
2 ст ложки растительного масла
крупная соль
любые ароматические травы

Из всех ингредиентов замесить дрожжевое тесто и оставить подходить минут на 30.
Подошедшее тесто разделить на 4 части и сформировать булочки (лепешки).
Прикрыть и оставить в теплом месте для подъема
Смешать 1 ст ложку молока с 1 ст ложкой крепко заваренного чая и этой смесью смазать каждую булочку.
При желании,посыпать чем-нибудь (я сделала с крупной солью, тмином и кореандром)
Выпекать в разогретой духовке (190 градусов) около 10 минут (увидите, когда зарумянятся).