[640x426]
Рецепт

сливы 200 гр
кабачки 200 гр
пастеризованных томатов 200 гр
сахар коричневый 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
перец молотый 1 ч.л.
2-3 зубчика чеснока

Сливы половиним, вынимаем косточки. Кабачки натираем на терке. Все складываем в эмалированную кастюлю и варим 30 минут. Пюрируем миксером добавляем пряности и варим, выпаривая лишнюю жидкость. В конце добавляем мелко порезанный чеснок. Закатываем. Получется 3 баночки по 200 гр.