Хочу поделиться, на мой взгляд, гениальным рецептом восхитительного чая.
Пристрастилась я к нему будучи во Вьетнаме и основан этот чай на имбире. Тем кто ни разу не пробовал имбирь, лучше сначала просто попробовать его заварить (без дополнительных ингредиентов) и выпить, чтобы привыкнуть ко вкусу. А он, скажу сразу, необычный: сладковатый и при этом острый. Сначала я не понимала этот вкус, а теперь уже жить без него не могу.
Имбирь обладает целой кучей полезных свойств. Имбирный чай укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к гриппу и простуде плюс это профилактика заболеваний горла и дыхательных путей. Но самой главное, по чему я собственно и заметила результат от этого чая, - он улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, выводит шлаки, как результат снимает отёки..... и способствует похудению самым что ни на есть полезным для организма образом. И это не только слова.... это заметно. Организм очищается (будьте готовы в два раза чаще ходить в туалет по маленькому и большому) и лишний вес потихоньку исчезает (конечно, если вы не запиваете этим чаем целый торт).
Я пью чай каждый день.... и чаще в холодном виде.... водой разбавляю немного, вкус все-таки должен быть остро-кисло-сладким.... и должен чувствоваться.....
Вот сам рецепт:
Покупаем корень имбиря (продаётся в супермаркетах), отрезаем маленький кусок (с перепелиное яйцо), остальное храним в холодильнике. Трём этот кусок на крупной тёрке прямо в термос, выдавливаем сок половины лимона, кладём ложку мёда и заливаем сначала немного холодной водой (т.к. мёд теряет полезные свойства при размешивании в кипятке), размешиваем, пока мёд не растворится, затем заливаем горячей водой. Даём настояться несколько часов. Всё! Волшебство у нас в термосе!