Настроение сейчас - а за окошком неожиданно пошёл снег...

Я варю слабый весенний кофе с молоком и корицей.
Я аккуратно насыпаю по кругу полторы ложечки только что, вручную перемолотого кофе, выравниваю так, чтобы он покрывал всё ситечко, затем насыпаю сверху корицу кольцом вдоль края, одну щепоточку мягкого душистого перца, 3 крупных кристаллика соли.
Я повожу носом, и представляю себе запах и вкус, мой кофе - это моя машина времени.
Если прислушаться, то можно услышать, как пламя потрескивает в тот момент, когда на поверхности синих огненных струй проступают ярко-зелёные пятна, желтеют и улетучиваются.
Ещё можно услышать как хрустит нагреваемый под кофеваркой песок, как ключевая вода с лепестком розы кружится, готовясь взмыть вверх и превратиться в восхитительный напиток.
Ну вот это и случается наконец. Мы можем услышать забавное пофыркивание, звуки, которые могли бы принадлежать и закипающему бабушкиному чайнику в горошек и с носиком, и недовольному чёрному котищу, неуважительно разбуженному в самый разгар кошачьей сиесты жарким солнечным полднем.
Усиливается аромат. Если сейчас приподнять крышку (чего мы ни в коем случае делать не будем), то можно увидеть, как искрящаяся чёрная жидкость под давлением пара толчками выплёскивается из трубочки и заполняет верхний резервуар.
Нужно ещё немного подождать. Чашки уже расставлены, матовые фарфоровые чашечки на блюдечках (вы же не думали, что мы будем пить из красных пластмассовых кружек?) ждут ваших тёплых прикосновений.
Душистый пар начинает валить из под крышки, ещё несколько мгновений и мы сможем приступать.
Я разливаю дымящийся нектар, затем холодное молоко из
кувшина, в пропорции ровно два к одному.
Вы предпочитаете с сахаром или без? Ещё перцу? Пепельница
и табак на столике на веранде, если хотите.
Кофе подан.
Вкусно?