Меню правильного питания для набора мышечной массы. Готовые меню на каждый день.   https://ration.top/gain/

   Весной вдруг всем и сразу нужно подкачаться к лету, но без здорового рациона эта задача невыполнима! Как говорится: «Ты то, что ты ешь!»

Нежный теплый салат со шпинатом и грибами, это прекрасное сочетание полезных и питательных ингредиентов. Шпинат крайне полезен для иммунитета, поэтому он настолько популярен и является основой большинства салатов. А грибы в свою очередь имеют в своём составе все необходимые нашему организму микроэлементы и витамины, так необходимые для здоровья волос, ногтей, отвечающих за выработку гормонов и поддержку сердечно-сосудистой системы.

• 350 г вешенок
• 4 небольших картофелины
• 200 г свежего шпината
• 1 стебель лука-порея
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. сливочного масла
• 80 мл оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль, специи по вкусу

1. Отварите картофель «в мун­дире». У грибов срежьте ножки, шляпки круп­но нашинкуйте.
2. Мелко нарежьте чеснок и лук порей. Закиньте в сковороду и добавьте немного оливкового масла. Тушите на слабом огне до мягкости, 5–8 мин. Протушенные лук и чеснок закиньте в блендер, добавьте лимонный сок, соль и перец, а затем взбейте.
3. В ту же сковороду добавьте 1 ст.л. сливочного масла и слегка обжарьте грибы с крупно нарезанным картофелем.
4. Выложите шпинат на тарелку, на него выложите грибы и картофель, полейте всё чесночно-луковым соусом.
5. Приятного аппетита!
6. 

Яичный салат

Этот богатый лекоусваиваемым белком салат весьма насыщает и хорошо подходит для тостов и ланч-брейков, когда хочется просто перекусить, а не поглощать полноценный обед. Стоит сказать, что сельдерей очень полезен при диабете, улучшает умственную деятельность, а также очень полезен для сердечно-сосудистой системы.

/ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-2-300x225.jpg" target="_blank">https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-2-300x225.jpg 300w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-2-496x372.jpg 496w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-2-400x300.jpg 400w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-2-200x150.jpg 200w" />

Ингредиенты

• 5 крупных яиц
• 3 шт сельдерея
• оливковое масло
• зелень (петрушка, кинза, руккола)
• натуральный майонез или чесночный соус
• соль, перец и специи по вкусу

1. Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите их.
2. Мелко нарежьте сельдерей и более крупно — яйца.
3. Смешайте сельдерей и яйца, затем смешайте майонез и оливковое масло в соотношении 1 к 1.
4. Зарпавьте салат и хорошо перемешайте, добавьте соль и специи по вкусу. Сверху посыпьте зеленью.
5. 

«Цезарь» один из самых популярных и любимых салатов во всём мире. Люди со всех стран мира адаптировали рецепт этого салата под свою кухню и привычные им продукты. Сегодня я предлагаю вам приготовить «фитнес» версию этого салата. Специально для тех, кому надоело жевать сухую куриную грудку или для желающих просто разнообразить свой рацион питания во время похудения или массонабора.

/ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-3-300x209.jpg" target="_blank">https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-3-300x209.jpg 300w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-3-535x372.jpg 535w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-3-400x278.jpg 400w" />

Ингредиенты

• салат латук – 160 г
• куриная грудка – 1 шт
• помидоры черри – 100 г
• сыр пармезан – 20 г
• ржаные гренки – 50 г
• масло оливковое – 100 мл
• вино белое сухое
• соль и специи по вкусу

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, посолить и приправить по вкусу, затем обжарить на оливковом масле с добавлением сухого белого вина.
2. Листья салата промыть и порвать. Помидоры черри порезать половинками.
3. Выложить в тарелку салат, добавить курицу, заправить оливковым маслом, добавить помидоры и гренки.
4. 

Креветки — это очень богатый источник высококачественного белка и многих других полезных нутриентов. Например, вы знали, что креветки содержат в 100 раз больше йода, чем говядина? Также в них
есть кальций, полезный для работы щитовидной железы, иммунной системы и работы почек. А крупа киноа прекрасно усваивается организмом и обладает целым рядом полезных веществ, начиная с укрепления иммунной системы и заканчивая общей детоксикацией организма.

/ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-4-300x136.jpg" target="_blank">https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-4-300x136.jpg 300w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-4-400x182.jpg 400w" />

Ингредиенты

• крупа киноа – 450 г
• креветки – 300 г
• шпинат – 1 пучок
• имбирь– 15 г;
• огурец 1 шт
• болгарский перец 1 шт
• оливковое масло 70 мл;
• чеснок — 2 зубчика
• половинка лимона
• соль, перец и специи по вкусу

Инструкции по приготовлению

1. Отварить отдельно киноа и креветки и поставить остывать.
2. Нарезать брусочками огурец и болгарский перец.
3. Измельчить чеснок и имбирь.
4. Соединить масло и сок лимона, добавить к ним чеснок и имбирь. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
5. Выложить в тарелку киноа, креветки и заправить получившимся соусом. Украсить листьями шпината.
6. 

Салат с курицей и стручковой фасолью

Этот салат — настоящее воплощение весны, свежий, яркий, сочный и хрустящий. А летом он даже способен заменить целый обед или ужин. Стоит ли говорить, что такой салат идеальн подходит тем, кто активно худеет и поддерживает фигуру?

/ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-5-300x200.jpg" target="_blank">https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-5-300x200.jpg 300w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-5-559x372.jpg 559w, https://ration.top/wp-content/uploads/2019/03/belkoviy-salat-5-400x266.jpg 400w" />

Ингредиенты

• куриное филе 150 г
• стручковая зеленая фасоль 60 г
• помидоры черри 80 г
• салат Айсберг 60 г
• лимон 1 шт
• оливковое масло 20 мл
• сахар 20 г
• бальзамический уксус 25 мл
• горчица 1 ч.л.
• чеснок 1 зубчик
• кунжут
• имбирь
• соль и специи по вкусу

Инструкции по приготовлению

1. Нарезать куриное филе брусочками. Стручковую фасоль крупно порубить.
2. Измельчить чеснок и имбирь. Смешать их в отдельной посуде и отставить. Натереть лимонной цедры и отставить.
3. Выдавить лимонный сок в оливковое масло и перемешать, затем добавить ложечку горчицы и помолотые чеснок с имбирем. Взбить всё в блендере.
4. Поставить сковороду на средний огонь и добавляем растительного масла. Куриные брусочки приправить по вкусу и выложить на сковороду. Добавить к нимстручковую фасоль и обжаривать до готовности.
5. Крупно нарезать салат Айсберг и выложить в отдельную миску. Нарезать помидоры черри на половинки, добавить их в салат и перемешать.
6. Выложить в салат курицу и фасоль. Заправить получившимся дрессингом и посыпать кунжутом.

1. ИСТОЧНИК -   https://ration.top/5-belkovyh-salatov-kotorye-vam-ponravyatsya/