Нужно:
6 крыльев
1 стакан панировочных сухарей
100 гр сливочного масла
4 зубчика чеснока (пропущенного через чеснокодавилку) или 1 чайная ложка сухого чеснока
8 веточек петрушки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1. Крылья помыть. Петрушку мелко порубить.
2. В глубокой миске смешать панировочные сухари, соль, перец и петрушку.
3. В тефлоновой сковороде растопить сливочное масло, добавить продавленный чеснок (или 1 чайную ложку сухого ченока), перемешать всё на огне 1-2 минуты. Убрать с огня и дать остыть (до теплого состояния).
4. Остывшее масло с чесноком добавить к смеси с панировочными сухарями. Всё перемешать хорошо.
5. Крылышки обмакнуть в смесь и хорошо вымызать. Выложить на немного смазанную растительным маслом форму. Выпекать при 180 градусов в духовке до готовности.
