Сметанник - бисквитный торт или открытый пирог, в тесто или крем которого добавлена сметана. Существует множество вариантов приготовления сметанника. Можно выбрать любой вариант, который вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю рецепт мандаринового сметанника. Продукты необходимые для его приготовления: 

Песочное печенье - 300 г;

Яйцо куриное – четыре штуки;

Сливочное масло (растопленное) - 120 г;

Сахарный песок - 150 г;

Cметана (15-20% жирности) - 700 г;

Кукурузный крахмал – три столовых ложки.

 

Для украшения:

Мандарины небольшого размера;

Розмарин свежий;

Сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт мандаринового сметанника: https://yaumnica.ru/desertih/3818-domashniyj-mandarinovihyj-smetannik.html