«Рождественское полено» по-французски - идеальное праздничное угощение, которое отлично украсит праздничный стол.  Для приготовления этого десерта вам понадобится форма для швейцарского рулета и кондитерский мешок с насадкой в виде звезды. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт рождественского полена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для рулета:

 кусочек масла для смазывания,

180 г темного шоколада, поломанного на кусочки,

6 яиц, разделенных,

175 г сахарной пудры,

25 г какао-порошка, просеянного + дополнительно для посыпки, 

2 ст. л. виски,

150 мл жирных сливок, взбитых до мягких пиков.

 

Для ганаша:

300 мл взбитых сливок,

300 г темного шоколада, поломанного на кусочки.

 

Для украшения:

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить рождественское полено в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3751-desert-rozhdestvenskoe-poleno.html