Торт с кокосовым бисквитом и нежным муссом из кокосового молока и белого шоколада. Такой торт дополнит не только праздничный стол, но и семейное чаепитие. На первый взгляд может показаться, что приготовить его в домашних условиях сложно. Но это не так.

 

А вот и сам рецепт торта Рафаэлло. Для приготовления нам понадобится: 

Ингредиенты на форму d=20 см.

Бисквит:

Яйцо – два штуки, 

Сахарный песок – 60 г, 

Мука пшеничная высшего сорта – 70 г, 

Ванильный сахар – 10 г, 

Кокосовая стружка – одна столовая ложка. 

⠀

Мусс:

Кокосовое молоко – 400 мл,

Белый шоколад – 200 г,

Сливки 33% - 500 мл,

Творожный сыр – 100 г,

Желатин быстрорастворимый – 20 г,

Вода – 60 мл.

Время приготовления: 2 часа.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный бисквитный торт Рафаэлло: https://yaumnica.ru/vihpechka/3117-domashniyj-tort-rafaehllo.html