Хотите удивить свою семью и приготовить что-то вкусненькое? Тогда попробуйте приготовить меренговые пирожные. Вкусные, очень нежные и красивые они станут не только украшением праздничного стола, но и дополнят семейное чаепитие.

 

А вот и сам рецепт пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Коржи:

яичный белок - 200 г, 

сахарная пудра - 300 г, 

кукурузный крахмал - 45 г, 

лимонная кислота – четверть чайной ложки.

 

Крем:

сливки 33-35% - 300 г, 

сливочный сыр - 380-400 г, 

сахарная пудра - 60 г, 

ванильная паста – одна чайная ложка. 

 

Смородиновая прослойка:

смородиновое пюре - 250 г, 

кукурузный крахмал - 14 г, 

сахарный песок - 40 г.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы все собрали. Начинаем готовить вкусные пирожные из меренги в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/2661-ochenj-nezhnihe-merengovihe-pirozhnihe.html