Из заварного теста моно приготовить много вкусной выпечки. Она получается воздушной и нежной. Очень вкусными получаются домашние эклеры с заварным кремом. Можно приготовить вареники с вишней на заварном тесте. Сочными получаются чебуреки на заварном тесте.

 

Я предлагаю вам приготовить заварные кольца со сливочно-карамельным кремом. Для приготовления нам понадобится:

Заварное тесто:

125 мл молока 2,5%, 

125 мл воды, 

щепотка соли, 

половина столовой ложки сахарного песка, 

100 г сливочного масла, 

150 г муки пшеничной высшего сорта, 

пять яиц.

 

Дополнительно:

50 г сахарной пудры,

50 г миндальных хлопьев,

одно яйцо для смазывания колец. 

 

Сливочно-карамельный крем:

200 г маскарпоне,

200 г вареной сгущенки,

50 мл сливок. 

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние заварные кольца с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2550-zavarnihe-koljc...ochno-karameljnihm-kremom.html