Дрожжевое тесто - основа большинства видов выпечки, причём как сладкой, так и несладкой. Пироги, пиццы, пирожки, рулеты, булки, крендельки, печенье - всё это можно приготовить из дрожжевого теста. Поэтому научиться готовить тесто с дрожжами - святой долг любого кулинара. Ведь без домашней выпечки далеко не уедешь
Я предлагаю вам подробный рецепт домашнего дрожжевого теста.
Ингредиенты:
свежие дрожжи - 15 г,
молоко - 1 стакан,
рафинированное оливковое масло - 4 ст. л.,
яйца куриные - 2 шт.,
сахар - 2 ч. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
мука - 500 г.
Время приготовления: 1 час 30 минут.