Из огурцов можно сделать очень вкусный салат на зиму. Для приготовления такого салата можно использовать любые огурцы, даже переросшие. Огурцы по-корейски с морковью можно подать на любой праздничный стол.

 

А вот и сам рецепт этого вкусного салата с огурцами. Для приготовления нам понадобится:

огурцы крупные - 2.5 кг (нарезанные соломкой - 1.5кг), 

морковь крупная – две штуки (нарезанная соломкой - 250г), 

чеснок – одна головка.

 

Для маринада:

уксус 9% - 125 мл, 

сахарный песок – четверть стакана, 

растительное масло – 125 мл, 

соль – одна столовая ложка с горкой или по вкусу, 

приправа для моркови по-корейски – половина пакетика (15г).

Время приготовления: 1 час.

Все нужные ингредиенты мы подготовили. Теперь сам процесс приготовления огурцов по-корейски с морковью на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/2493-ogurcih-po-koreyjski-s-morkovjyu-na-zimu.html