Тройной шоколадный торт
28-11-2010 10:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это я уж так, для красоты его тройным назвала. Хотя в нем, действительно, три шоколада - растопленный, шоколадная крошка и какао-порошок. Любому понравится! Если готовите для детей - можно брать молочный шоколад, с ним тоже замечательно. Сразу предупреждаю - пирог калорийный, хотя очень вкусный и очень шоколадный.
Тройной шоколадный торт
Надо:
100г масла
100г сахара
100г муки
100г миндаля молотого
4 яйца
100г шоколадной крошки (тертого шоколада)
Глазурь:
75г шоколада
75г масла
Духовка 180С
Форма 20 см
100 грамм масла и 100 грамм сахара взбейте хорошенько до посветления, добавьте постепенно, хорошо взбивая каждый раз, желтки 4-х яиц.
[показать]
Всыпьте 100г муки, просеянной со столовой ложкой какао-порошка. Размешайте миксером на низкой скорости до такого теста.
[показать]
Четыре белка взбейте до мягких пиков, половину их выложите на готовою шоколадную массу, добавьте 100г молотого миндаля и размешайте опять миксером.
[показать]
Теперь положите 100г шоколадной крошки (шоколад помолоть в блендере или натереть на терке).
[показать]
Размешайте миксером.
[показать]
Оставшиеся белки взбейте еще раз хорошенько, но не слишком, выложите в тесто и аккуратно размешайте.
[показать]
Тесто такое.
[показать]
Тесто выложите в форму 20см.
[показать]
Выпекайте при 180С 35-40 минут.
[показать]
Для глазури растопите 75г шоколада и 75г сливочного масла на водяной бане.
[показать]
Готовый пирог остудите и полейте глазурью.
[показать]
[показать]
Надписи делаются растопленным шоколадом или тоже глазурью.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Тройной шоколадный торт
Это я уж так, для красоты его тройным назвала. Хотя в нем, действительно, три шоколада - растопленный, шоколадная крошка и какао-порошок. Любому понравится! Если готовите для детей - можно брать молочный шоколад, с ним тоже замечательно. Сразу предупреждаю - пирог калорийный, хотя очень вкусный и очень шоколадный.
Тройной шоколадный торт
Надо:
100г масла
100г сахара
100г муки
100г миндаля молотого
4 яйца
100г шоколадной крошки (тертого шоколада)
Глазурь:
75г шоколада
75г масла
Духовка 180С
Форма 20 см
100 грамм масла и 100 грамм сахара взбейте хорошенько до посветления, добавьте постепенно, хорошо взбивая каждый раз, желтки 4-х яиц.
[показать]Всыпьте 100г муки, просеянной со столовой ложкой какао-порошка. Размешайте миксером на низкой скорости до такого теста.
[показать]Четыре белка взбейте до мягких пиков, половину их выложите на готовою шоколадную массу, добавьте 100г молотого миндаля и размешайте опять миксером.
[показать]Теперь положите 100г шоколадной крошки (шоколад помолоть в блендере или натереть на терке).
[показать]Размешайте миксером.
[показать]Оставшиеся белки взбейте еще раз хорошенько, но не слишком, выложите в тесто и аккуратно размешайте.
[показать]Тесто такое.
[показать]Тесто выложите в форму 20см.
[показать]Выпекайте при 180С 35-40 минут.
[показать]Для глазури растопите 75г шоколада и 75г сливочного масла на водяной бане.
[показать]Готовый пирог остудите и полейте глазурью.
[показать] [показать]Надписи делаются растопленным шоколадом или тоже глазурью.
[показать]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тройной шоколадный торт | -food- - |
Лента друзей -food-
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»