А я вот все никак не могу собраться с мыслями и приступить к мариновке сыра %) Во-первых, сорт сыра не могу выбрать, во-вторых, приправы все собрать и найти сложно. А в-третьих, если я доберусь до маринованного сырка, то все - прощай фигура =))

Perfect_Caress, я не стала соблюдать рецепт(как всегда) и сделала из того,что есть.розмарин,базилик,чили,можжевельник,пряные травы,а про чеснок забыла..еще сок лимона и уксус.делала половину фетаки(400гр)в коробке.и за талию не боюсь..ее уже давно нет...

Свет, ну ты его уже опробовала? Я вот делала то ли гауду, то ли Эдам, мне не пошло. Надо Фетаки какой-нить брать.

Светланкин_дневничок, я его уже смолотила,там в комменте написала,фетакса,делала пол коробки.мне понравилось,а половин не любит такие изыски,а молодняк отдельно питается..правда я Иру угощала грушами и дор блю,ей понравилось..

Вступайте в НАШЕ НОВОЕ СООБЩЕСТВО!!!!! Чтобы увидеть "запретное" видео, нужно всего лишь стать ПЧ (если для всех, то забанят нас)... Недавно открылись) Ежедневное обновление постов!

Светланкин_дневничок, Светлана_Стрекаловских, девочки, надо мариновать "бри" или "камамбер" в белой плесени. Вот из него точно чудный получится результат. Я пробовала с луком, осрым перцем типа чили, но кргленьким таким, и с чесноком мелко рубленным, перцем черным в горошке. Больше ничего роде бы из приправ. Все это маринуется в масле. Но надо бы поискать в чешских рецептах точное сочетание, потому как в разных местах он у них по-разному получается. )

Perfect_Caress, возможно это вкусно,но бри очень дорогой сыр,а вообще бум пробовать..

Светлана_Стрекаловских, ну для такого случая можно прикупить :) Да и не так уж он и дорог мне кажется. Есть же аналоги - более дешевый вариант. Не так вкусно, как французский, но для мариновки сойдет . И не каждый день мы такими сырчиками балуемся =) зы: что касаемо меня, так я наверное вообще не в той стране родилась. Не сырной