[показать]
пожарить курочку(на рас масле).в этой сковородке обжарить куркуму,хмели сунели,
паприку(приблизительно по чайной ложке.
добавить порезанные лук порей,перчик чили без семян,натертую морковь.
всё обжарить.добавить стакан риса,и тоже обжарить.залить двумя
стаканами воды,можно положить томаты в с/с.посолить,и варить на сильном
огне 15 мин.затем снять сковородку с огня,укутать в одеяло и подержать 20 мин.
рис получается рассыпчатым и ароматным.для постного риса исключить курицу