Рецепт пиццы ( мой самый любимый рецепт теста для пиццы)
17-02-2008 16:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Состав:
400 гр. муки
4 ст. ложки растительного масла
1 стакан теплого молока
20 гр. сухих дрожжей
щепотка соли
Дрожжи, соль, перемешиваем с мукой, добавляем теплое молоко, растительное масло и замешиваем тесто. Тесто оставить в теплом месте, примерно на час, обмять, раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень. ( Я делаю тесто по этому рецепту- теста хватает а противень, если уменьшить продукты вполовину- можно выпекать пиццу на сковороде).
Ну а дальше полет вашей фантазии и воображения. Я поступаю так: посыпать тесто сыром( потереть на мелкой терке) , слой вареной колбасы или ветчины, дальше грибы или оливки, порезанные полукольцами помидоры, сыр. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 15. затем вынуть смазать поверхность майонезом или сметаной, в духовочку минут на 5, затем посыпать сверху зеленью и еще на 5 минут запечь.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote