рецепт прост..но требует много времени
на 1кг абрикосов(недозрелых)1кг сахара+0,5 стакана воды
ягоды порезать на половинки,или четверти
засыпать сахаром,залить водой,и оставить на некоторое время
довести до кипения,выключить.оставить до полного остывания.(при необходимости очень осторожно помешивать деревянной ложкой)
прецесс повторять ло тех пор,пока варенье не приобретет
нужную консинстенцию..горячим разлить по банкам.закрыть.
ягоды получаются целыми,и напоминают курагу.
Приятного чаепития!
[показать]