Сок чеснока - прекрасное бактерицидное средство. В соке чеснока содержатся калий, кальций, магний, натрий, фосфор. Очень богат чеснок железом, марганцем, цинком, а также йодом и медью. В его состав входят витамины С, В, никотиновая кислота.

Сок чеснока богат флавоноидами, которые способствуют выведению холестерина, понижают давление крови, расслабляют спазмы сосудов.

Сок чеснока можно разбавлять водой и принимать при атеросклерозе. Он помогает и при гипертонической болезни.

Онкология, заболевания органов дыхания, пищеварения, кровообращения - также сфера полезного применения чесночного сока.

Чесночный сок понижает сахар в крови и усиливает образование гликогена в печени. Он может использоваться как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета.

Известен способ избавления от зубной боли при помощи сока чеснока. Для этого надо смочить чистую тонкую тряпочку соком (или же мелко-мелко покрошить 1 - 2 зубка чеснока, завернуть их в тряпочку) и приложить ее к запястью руки. Крепко забинтовать. Если зуб болит с правой стороны, прикладывайте лекарство к левому запястью, если больной зуб слева - к правому. Зубная, боль оставит вас быстро и надолго.

О том, как сохранить чеснок. Знатоки говорят, что после того как его выкопали из земли, нужно просушить, стебли обрезать, а корни обжечь. Или можно хранить чеснок, поместив его в полиэтиленовую упаковку или полиэтиленовый пакет, и закопав на грядке на глубине 30 - 40 см.