Пирожное "Ягодная корзинка"

В этих пирожных нашли применение интересные и любимые многими сочетания клубники со сливками и нежного песочного теста. Для теста берется 100 грамм сахара, 150 грамм муки, 1 яйцо, 100 гр-й упаковка сливочного масла, пищевая сода. Для крема: 200 гр. 30%-х сливок, отборная красивая клубника.

Масло с сахаром помещаем в миксер или комбайн и взбиваем до однородности. Затем добавляется яйцо и разрыхлитель. Далее добавить муку и замесить тесто. Разделить тесто на равные части и разложить в формы корзинок. Выпекать минут 10-15. Для начинки взбить сливки и выложить их в остывшие корзинки поверх ягод.