Макароны очень популярны во многих семьях. Это и неудивительно, ведь они дешевы и быстро готовятся. Особый вкус макаронам придают соусы, а их существует великое множество. Это рецепт популярного соуса Бешамель.

Для его приготовления надо взять 1/2 пакета молока и закипятить его. Затем добавить треть стакана сливок и натертый хорошо плавящийся сыр - примерно 300 гр сыра одного вида или нескольких видов. Смесь разогреть на огне, помешивая, до получения однородной массы.