Очень простой рецепт приготовления слоеных лепешек из пресного обычного теста. Лучше всего их есть, пока они горячие. Основа: пресное тесто из воды, муки и толики соли. Надо чтобы тесто было как можно более эластичным, для этого его следует поместить в пакет и подержать в холоде. Затем тесто делится на кусочки, тонко раскатывается, смазывается растопленным сливочным маслом. Далее пласт надо свернуть по вдоль, а затем поперек и раскатать в круглую лепешку. Подавать горячими.