Это разновидность салата рыба под шубой, только вместо соленой рыбы используется пресерва (которая продается в пластиковых упаковках с разного вида заправками, там почти нет костей). Вкус получается немного другой, но зато не надо чистить кости, когда и нож и руки просто уляпаны рыбьи жиром. Ощущение не очень приятное. И вот несколько раз уже делала такой вид рыбы под шубой. Экономия врмени - на порядок. Правда, надо взять пресерву, где поменьше масла, а то мало подпортит салат. В остальном же салат делается по традиционной технологии.