Это блюдо обычно готовлю из упаковки куриной голени граммов так на 800. Получается не очень много, но достаточно, чтобы хорошо поесть. Весь смак этого рецепта заключается в том, что курицу надо сначала промариновать. Сложить уже промытую и посоленую курицу в кастрюлу небольшую, залить острым кетчупом и приправить майонезом. Теперь идет процесс маринования несколько часов, лучше оставить на ночь в холодильнике. Подготовленную курицу можно пожарить как на сковороде, так и в духовке. Перед подачей курицу подержать на бумажном полотенце, чтобы ушли излишки масла. Подавать лучше с зеленью.