Эту запеканку еще называют мясо по-французски. Получается очень хорошо и вкусно. Нравится также и то, что она продукты выкладываются слоями и не надо ничего готовить отдельно. Ну так вот, первый слой основной, можно сказать, – перченый и соленый мясной фарш. Второй слой – шинкованный лук, поверх выкладываются маринованные шампиньоны. И наконец, тертые на средней терке морковь и картофель. Объем я рассчитываю в соответствие со своей формой. Когда все слои подготовлены, засыпать их тертым сыром, а сверху выложить майонез (по обыкновению у меня уходит полная 200 гр. упаковка этого продукта). Запекать надо при средней температуре минут 35.