Отлично получается в мультиварке. Быстро и без лишних хлопот. Бисквит готовится из 5 яиц, которые, кстати, можно не разделять на белки и желтки, стакана сахара, 200 гр муки, соды, половины упаковки сливочного масла, 5 г кофе растворимого. Сначала нужно растопить и охладить масло. Яйца взбить вместе с сахаром в пену, добавить масло, кофе и соду. После чего всыпать муку и замесить тесто, оно должно быть жидким. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить туда тесто. Готовится на программе Выпечка 60 минут. После охлаждения можно украсить вбитыми сливками или фруктами.