• Авторизация


Пирог с изюмом и корицей 17-08-2008 19:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ

 

Похож на пирог с маком http://www.liveinternet.ru/users/davidtkach/post45136514/, но не совсем.


 

Форма диаметром 26 см.


 

[205x130]Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан "инстант пудинг", 3 яйца, содовая вода, 3 столовые ложки сахара, пакетик ванильного сахара, 250 г изюма.


 

Начинка: 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка корицы.


 

Сироп для глазирования пирога.


 

Маргарин для смазки формы.


 

 


 

Рецепт экспериментальный. Несколько месяцев не могу избавиться от "инстант пудинга". Решил попробовать, "поднимается" ли с ним тесто. Поднимается.


 

Вначале нужно замесить тесто и дать подняться и лишь потом смешать с изюмом. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать ромом (по желанию) и посыпать смесью из корицы и сахара.


 

Свернуть тесто в рулет и порезать на куски в половину высоты формы для выпечки.


 

Смазать форму маргарином и выложить нарезанным тестом. Накрыть форму влажным полотенцем и оставить на пол часа.


 

Выпекать 35-40 минут.


 

Приготовить сироп из лимонного сока и сахара (можно разбавить водой или добавить бренди, ром, ваниль) и полить торт.


 

Охладить и подавать.


 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с изюмом и корицей | marga_ritka1 - Дневник marga_ritka1 | Лента друзей marga_ritka1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»