Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЙ КЕКС

От модератора TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 27 февраля 2008 года.Его добавили в свои

 

40 пользователей
[448x119]

[480x360]
 

Нужно: 2 стакана муки

 

1 стакан сахарного песка

 

250 гр маргарина

 

3 яйца

 

3 чайные ложки разрыхлителя (пекарского порошка) (kabartma tozu)

 

3 лимона

 

Для сиропа - глазури (по желанию): 100 гр сахарной пудры

 

3 столовые ложки лимонного сока

 

1. Помыть лимоны, кожуру потереть на тёрке. В отдельной посуде руками смешать муку и разрыхлитель.

 

2. Растопить до комнатной температуры маргарин. В отдельной глубокой посуде смешать сахарный песок и маргарин миксером. Затем, добавляя по 1 яйцу, каждый раз взбивать миксером

 

3. К получившийся смеси добавить натёртые корки лимона и смесь муки с разрыхлителем, перемешать всё хороо ложкой. Выложить в форму для запекания.

 

[480x360]

 

4. Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать примерно 30 минут.