Рулет из копчёного лосося.

[250x188]

Берём лаваш (я брал серый армянский лаваш), кладём первый лист, хотя в данном случае это половина листа, и намазываем его растаявшим икорным маслом, поверх масла укладываем нарезаные тонкими ломтиками солёные огурцы.

[550x413]

[550x413]

Накрываем вторым листом, намазываем его расплавленным плавленным (ни фига загнул :)) сыром и покрываем лостиками подкопчённого лосося (в данном случае форели) и посыпаем укропом, можно соком лимона политть

[550x413]

[550x413]

Аккуратно сворачисаем в рулет, потом в плёнку и в холодильник :)) всё, отменная закусь под водку... или отличный завтрак с горячим сладким чаем готов :)))

[550x413]