Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Салат ... эээ... ну пусть будет - Грибочки

салат попробовали с женой в одном клубе, с тех пор делаем его регулярно.
Итак - для салата необходимы следующие ингредиенты
- шампиньоны свежие (свежими считаются шампиньоны, у которых пластинки под шляпкой нежно розовые, но не темные) - 500гр
- немного зелени (пучок петрушки, пучок укропа, парочка веточек базилика)
- половина среднего лимона
- сыр (любой твердый подойдет), сколько это в граммах не знаю, делаем на глаз
- немного оливкового масла (на самом деле можно и подсолнечное, просто оливковое дает неповторимый аромат), тоже на глаз, много его там не нужно...

Шампиньоны режем не очень мелко, если гриб не крупный, то можно на 4-6 частей, мелко рубим зелень, выжимаем половинку лимона, затираем сыром, и поливаем маслом, тщательно перемешиваем, салат готов!

Съесть надо сразу, потому что постояв например в холодильнике неповторимый аромат свежих грибочков исчезает...