Кускус постный с овощами и Гречневая каша рассыпчатая, с грибами
14-07-2018 14:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кускус постный с овощами и Гречневая каша рассыпчатая, с грибами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кускус постный с овощами и Гречневая каша рассыпчатая, с грибами
Кускус постный с овощами
Ингредиенты:
300 г кускуса
1 небольшой баклажан
1 средний помидор
1 луковица
2 зубчика чеснока
пучок свежей зелени
1/4 стакана оливкового масла, соль.
Приготовление:
1. Кускус отварить на пару. Баклажан и помидор нарезать кубиком, лук – полукольцами.
2. Овощи с луком тушить на оливковом масле 20 минут, посолить, перемешать с рубленой зеленью и чесноком, выложить на готовый кускус.
Гречневая каша рассыпчатая, с грибами
Ингредиенты: 700-800 г свежих грибов
2 стакана гречневой крупы
3 стакана воды
3 ст. л. постного масла
соль
2 небольшие луковицы
масло для обжарки лука.
Приготовление:
1. Крупу перебрать, тщательно промыть и подсушить при комнатной температуре. Выложить крупу на сухую сковородку и прокалить до появления красноватого оттенка.
2. Грибы почистить, нарезать соломкой и обжарить вместе с луком.
3. Засыпать горячую крупу в чугунок, добавить обжаренные грибы. Залить кипятком, посолить, перемешать.
4. Поставить горшок в духовку, закрыв его блюдцем. В блюдце все время томления должна находиться вода, при испарении воду необходимо подливать. Томить не менее часа после закипания.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кускус постный с овощами и Гречневая каша рассыпчатая, с грибами | marga_ritka1 - Дневник marga_ritka1 |
Лента друзей marga_ritka1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»