ГУАКАМОЛЕ

СЛОВА И ФОТО АВТОРА "ОБЛОЧКО"
[показать]

Вам понадобится:

-2 спелых авокадо
-сок 1 лайма
-2 крепких помидора
-1/2 маленькой красной луковицы
- зелёный острый перец(халапеньо)-по-вкусу
-соль
-зелень кинзы и петрушка

Способ приготовления:
-Авокадо очистить и раздвить вилкой в пюре,полить соком лайма и перемешать.
-Помидоры нарезать кубиками,при этом удалив семена,добавить к авокадо
-нарезать лук мелкими кубиками,острый перец измельчить,зелень порубить
-Все ингредиенты перемешать,накрыть плёнкой и поставить в холодильник до подачи.

Заметки:прекрасно подходит к мясу,к рису или как самостоятельная закуска с чипсами.

Серия сообщений "салаты мясные,рыбные,овощные":
Часть 1 - Салат из тунца типа "под шубой"...
Часть 2 - Салат "Оливье"
...
Часть 6 - САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ
Часть 7 - ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Часть 8 - ГУАКАМОЛЕ
Часть 9 - САЛАТ СОСНОВАЯ ШИШКА
Часть 10 - САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ,ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ И СЕЬДЕРЕЯ
...
Часть 36 - Запечёный окорок индейки с салатом
Часть 37 - Салат "Греческий"
Часть 38 - Салаты к Новогоднему столу и Рождеству