Такое странное слово... или мне так кажется?
Вот в основном говорят: Искусство - это картины, скульптуры, памятники... А вот что и вправду искусство? Если сказать людям слово искусство, то у каждого человека будет явно перед глазами картина (если не так переубедите меня) ... а должно быть то что ему больше нравится. . У всех своЕ искусство.

Искусство — процесс и итог значимого выражения чувств в образе. Также высокая степень умения, мастерства в любой сфере деятельности.
энциклопедия Википедия.

А для вас что такое искусство?