http://dityinfo.com/recepty/prostii-plyacok-do-chayu.html

Рецепт приготування простого пляцка до чаю

• Борошно - 2 склянки
• Цукор - 1 склянка
• Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
• Масло - 100 г
• Яйце - 2 штуки
• Сметана - 200 г

1 склянка = 200 мл

[640x386]Пропонуємо вам рецепт простого пляцка до чаю. Пиріг, дійсно, дуже простий і смачний. Тісто виходить повітряне, пухке, а начинка може бути різна, в рецепті використовувалася морожена вишня з малиною. Можна брати будь-яку ягоду або фрукти, можна сир, можна варення ...

Рецепт настільки простий у приготуванні, що можна запропонувати приготувати такий пляцок дітям (звичайно під вашим керівництвом). Тоді від пляцка до чаю буде подвійна користь :)
 

Розтоплене масло, яйця і сметану збиваємо міксером. Окремо змішуємо просіяне борошно, цукор, розпушувач. Змішуємо рідкі і сухі інргедієнти, добре перемішуємо. Наше тісто готове. Тісто має бути консистенції густої сметани, добре виливатися.

Більше половини тіста виливаємо на деко і розрівнюємо. Зверху кладемо начинку, у рецепті вишня без кісточки і малина. Зверху виливаємо решту тіста і "розмазуємо" по всій поверхні нашого майбутнього пляцка.

Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин. Готовий пиріг розрізаємо на шматочки.