Інгредієнти
50 г.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
сироватка (молоко)
0,5 л
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
маргарин (вершковий)
100 г.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
яйця курячі
2 шт.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
цукор (+ для посипання)
4 ст.ложки
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
сіль
1 ч.ложка
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
борошно
900 г.
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
олія (+ для змазування)
2 ст.ложки
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
кориця мелена
/static.cookorama.net/plugins/ingridient/templates/skin/default/images/dots.png"" target="_blank">http://static.cookorama.net/plugins/ingridient/tem...ault/images/dots.png") 0px 100% repeat-x;">
мак
Приготування:
З'єднати сироватку і маргарин (порізати кубиками) підігріти, щоб маргарин розтанув, додати цукор, сіль, яйця, олію — перемішати. Додати дріжджі. Додати борошно, замісити тісто і залишити підходити на 1-1,5 години.
Вимісити тісто, при необхідності додати борошно. Щоб тісто не липло до рук, можна руки змастити олією.
Сформувати кульки, розкачати їх тоненько качалкою. Змастити олією.
[780x585]
Посипати цукром (цукром з корицею, цукром з маком — як ваша душа забажає)
[780x585]
та згорнути рулетиком.
Рулетики розрізати з двох боків ножем, змащеним в олії. Посередині залишити нерозрізаним по 1см.
[780x585]
Сформувати плюшки. Викласти на лист, змащений олією. Залишити хвилин на 15, щоб підійшли. Змастити яйцем. Випікати у духовці 180 градусів близько 30-35 хвилин.
Смакуйте плюшки з чаєм та варенням.
[780x585]