ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1,2 литра воды - на 4 порции

1 помидор
1/2 сладкого оранжевого перца
2-3 листочка пекинской капусты
1/2 средней моркови
1 стакан гречи
1-2 солёных или маринованный огурца среднего размера
1-2 зубчика чеснока
3 горошины чёрного перца
Сметана для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи, гречу хорошо промыть.

Овощи порезать мелким кубиком. Листы пекинской капусты обсушить и обрезать мягкий лис - плотную часть не используем. Мелко порезать.

Все ингредиенты (кроме чеснока) сложить в мультиварку, залить водой - 1-1,2 литра. Готовить на режиме "Суп" или "Тушение" 45-50 минут.

Открыть крышку, всыпать порезанный чеснок. Подержать под крышкой минут 5.

Готово!

В тарелку можно добавить мясную или рыбную консерву.

Подавать со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]